تيل قاتق (فسنجان بادنجان)
پارسینه: گوجهفرنگي را پوست كنده و نگيني خرد ميكنيم و با كميروغن تفت ميدهيم. پياز را رنده كرده و به گوجهفرنگي…
پارسینه: گوجهفرنگي را پوست كنده و نگيني خرد ميكنيم و با كميروغن تفت ميدهيم. پياز را رنده كرده و به گوجهفرنگي…
پارسینه: لوبياچيتي را يك روز قبل خيس كنيد. گردو را آسياب كرده و با ربانار، رب گوجهفرنگي و آب در قابلمه بريزيد.
پارسینه: سیبزمینیها را برای مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت زیاد در آب میپزیم تا نرم شوند. سپس آنها را پوست کنده و…
پارسینه: بادمجانها را با پوست خرد كرده، نمك پاشيده تا يكساعت بماند بعد آنها را زير آب گرفته در دستمال ريخته..
پارسینه: گوشت گوساله کم چرب و غذاهای تند و پرادویه می تواند با کمک به ترشح مواد شیمیایی خاص و افزایش سروتونین…
پارسینه: یافته های جدید نشان می دهند مرغ بهتر است به صورت پخته و آب پز مصرف شود زیرا فواید بیشتری نسبت به نوع جوجه…
پارسینه: نان های شکلاتی را به عنوان میان وعده یا صبحانه می توان میل کرد و از طعم عالی آنها لذت برد.
پارسینه: زعفران، نمك، فلفل و تخممرغ را مقداري هم زده، سپس مرغ و آبليمو را به اين مواد اضافه كرده و هم زدن را…
پارسینه: آرد و مايه را به همراه كمي نمك، در ظرف بزرگي ريخته، وسط آن را گود كنيد. آب را به همراه سه قاشق غذاخوري…
پارسینه: ابتدا تمام حبوبات خيس خورده از شب قبل را به همراه گوشت و پياز خرد شده حرارت ميدهيم تا كاملا پخته شود...
پارسینه: ابتدا گوشت چرخكرده را با سبزي خرد شده، تخممرغ و آرد نخودچي مخلوط ميكنيم و همراه با برنج پخته شده به…
پارسینه: گوشت را به قطعات مكعبي شكل به ابعاد 1/5 سانتيمتر برش ميزنيم. در يك قابلمه پيازها را همراه با روغن تفت مي…
پارسینه: برنج را شسته و در آب نيمگرم با مقداري نمك خيس ميكنيم. فيله گاو را پاك كرده، شسته و به قطعات انگشتي خرد م…
پارسینه: ماهي قزلآلا را درسته پاك كرده، شسته و پس از خشك كردن آن را كاملا با آبلیمو مزهدار ميكنيم.